Por Ariel Irigoyen.
La inflación en los precios de los productos de la canasta básica están por alcanzar el 8 por ciento, descansando totalmente los salarios de los trabajadores que solo aumentan una vez al año, mientras que los costos de los alimentos aumentan de forma constante, declaró Cornelio Mena Kú.
El presidente de la Unión Nacional de la Industria Alimenticia, Refresquera, Turística, Hotelera, Gastronómica, Similares y Conexos de la República Mexicana, Mena Kú dijo que el Gobierno Federal tiene la obligación y la responsabilidad de frenar la inflación económica que hasta el momento ha sido imparable desde enero hasta el presente mes de julio, incrementando los precios de los productos de la canastas básica.
Mena Kú señaló que el Gobierno Federal debe de buscar la forma de que se congelen los precios de los alimentos ya que el salario de los trabajadores no alcanza para las necesidades del hogar, a pesar de que muchos obreros trabajan hasta dos turnos para obtener mejores ingresos.
El dirigente sindical croquistas insistió en qué hace muchos años, la carestía en los productos de la canasta básica no llegaban al 8 por ciento, es entendible que hay una inflación internacional que golpea a México, pero debe de haber alguna forma o mecanismos para congelar precios, toda vez que los salarios de los trabajadores solo se incrementa en enero y no hay otro aumento salarial emergente en el transcurso del año.
Finalmente, Mena Kú subrayó que el primero de agosto aumenta el precio del kilo de la tortilla y de la masa de 24 a 28 pesos, otro golpe al bolsillo de los yucatecos; sin embargo, algunos molineros no esperaron el inicio del siguiente mes y ya están cobrando a 24 pesos el kilo de tortilla.
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