Como parte de las acciones de promoción de la identidad, experiencias y gastronomía vallisoletana, la Asociación de Restaurantes y Servicios Gastronómicos de Valladolid participó en el Yucatán Travel Mart 2023, que se llevó al cabo en Mérida.
El organismo informa en un comunicado que este Pueblo Mágico está incluido en una de las seis regiones turísticas del estado, debido a que su cocina es una de las más ricas y diversas de Yucatán y atrae al turismo nacional e internacional.
En el marco de este evento para el sector restaurantero, el presidente de la organización, Carlos Guillermo Aguirre Aguilar, resaltó que en este encuentro entre compradores y expositores, los restaurantes de gastronomía yucateca, cocineras tradicionales y otras propuestas de experiencias del sector forman parte de la oferta turística del estado que se promueve en México y en el mundo mediante citas de negocios preestablecidas entre compradores y expositores yucatecos.
También indicó que desde el fin de semana pasado, Yucatán ha recibido a representantes de diversas agencias de viajes nacionales e internacionales para participar en diversas actividades del Yucatán Travel Mart, como recorridos por los principales restaurantes y sitios de interés en Valladolid.
Este evento, dijo Aguirre Aguilar, atrajo a muchos compradores y agencias que hicieron citas de negocio y famstrips, con el objetivo de conocer los atractivos y la gastronomía que Yucatán tiene en su catálogo de destinos y servicios.
La gastronomía, puntualizó, es uno de los tres factores que impulsa la llegada de visitantes a Yucatán.
En este caso, detalló, preparamos la información completa del sector en la entidad, dónde se ubican los negocios y cuál es el platillo representativo de cada región turística del estado.
“Hoy podemos decir, guardadas las proporciones, que participamos en un evento similar a un tianguis turístico, donde el principal objetivo es vender el destino Yucatán, lo cual fue a través de más de 13 expositores, empresas yucatecas de seis regiones turísticas, que tendrán arriba de 3,500 citas de negocios”, precisó.
El líder restaurantero anotó que esta es la tercera edición de ese importante evento B2B, donde participaron más de 126 agencias de viajes de 15 países, que tuvieron la oportunidad de conocer y descubrir Yucatán en 10 viajes de familiarización.
Aguirre Aguilar destacó que terminando el evento Yucatán Travel Mart, se iniciará el top 100 de Aeroméxico con sus 100 agencias más productivas, lo cual es el resultado del esfuerzo entre el gobierno y la iniciativa privada para alcanzar una mayor exposición del destino Yucatán.
Fuentes: Diario de Yucatán.
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