Por Ariel Irigoyen.
El presidente de la Casa del Molinero de Yucatán, Omar Góngora Piña declaró que un aumento en los aranceles en los productos como el maíz blanco que llegan de importancia de Estados Unidos a México, impactaría a los industriales de la masa y la tortilla, y a las empresas distribuidoras de grano y harina de nixtamal.
Góngora Piña señaló que aunque Sinaloa y Campeche producen maíz que abastecen al país, su distribución no es suficiente por la alta demanda del alimento para la necesidad de la población mexicana.
Comentó que un 60 por ciento de maíz blanco no transgénico se importa de los Estados Unidos a México para consumo de todas las familias mexicanas en el país, y se acompleta con los granos que producen Sinaloa y Campeche.
Aseveró que si el Presidente Electo de los Estados Unidos, Donald Trump cumple su amenaza de aumentar un 25 por ciento de impuesto de aranceles a las importaciones a México de ese país, entre ellos el trigo y el maíz blanco, impactará los costos de producción de la tortilla, la masa, pan francés y panes dulces, ojalá que no se cumpla la amenaza.
Finalmente, Góngora Piña reiteró que eso podría aumentar considerablemente el precio de la tortilla y la masa, pan francés, panes dulces que son alimentos básicos en las familias mexicanas de todo el territorio nacional, incluyendo Yucatán.
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