Productores prevén escasez de limón

Por Ariel Irigoyen

El presidente de la Unión de Fruticultores del Mayab, Freddy Domínguez Aké declaró que se agudizará la escasez de limón persa porque a falta de lluvias, complica que haya suficiente producción del cítrico para abastecer al Estado.

Comentó que lo poco que se logra captar del limón persa, y el cual se comercializa al mercado local, tiene poco jugo y precio elevado para los consumidores, el kilo ronda más allá de los 20 pesos, pero continuará el alza en su costo en los siguientes meses del presente año.

Destacó que sería hasta abril cuando haya una nueva cosecha del limón persa para abastecer al mercado local y baje el precio del crítico para los consumidores, eso sería después de la Semana Santa porque en esa fecha y la Cuaresma se consume mucho limón por la venta de pescados y mariscos.

Reiteró que para los citricultores que comercializan el producto al mercado nacional, la caja de 20 kilos tiene un precio de 180 a 200 pesos; sin embargo, aunque el precio es bueno para los productores, la escasez del crítico y de menor calidad es lo que se comercializa en el mercado local, es lo poco que se logra cosechar.

Finalmente, Domínguez Aké apuntó que están preparados para la intensa sequía que comienza ya de febrero o marzo próximo, esperando que no se prolongue muchos meses la escasez de lluvias para que haya buenas cosechas de cítricos en la temporada del ciclo otoño-invierno de este 2025.