Por Ariel Iriogyen.
La propietaria de la panadería “Los Pech”, Pech Gamboa recalcó que a pocas horas de celebrarse la nochebuena y la navidad, las familias compran todos los panes dulces como las barras de francés, pan para torta, pan para los sandwiches, teleras, pan para hamburguesa y hot dogs que acompañan el rico pavo y otros bocadillos que van disfrutar las familias este 24 y 25 de noviembre.
Agregó que la mayor demanda es el pan para sandwichón que tanto gusta a las familias en ésta temporada navideña, también hay encargos a las panaderías de bocadillos como los arrolladitos de queso, arrolladitos de queso y salchichas, conos azucarados con carne, hojaldras de jamón y queso, además de postres como el flan, budín, caballero pobre, queso napolitano, pasteles, entre otros dulces que disfrutan las familias en la cena de nochebuena y al mediodía de la navidad.
Pech Gamboa subrayó que de último momento, la gente comienza a comprar todas las barras de francés, panes salados porque les es más fácil acompañar la cena navideña y el almuerzo de mediodía de navidad con el pavo y esos alimentos salados que es mucho más práctico para las familias que estar calentando tortillas.
Finalmente, Pech Gamboa especificó que también hubo mucha demanda en las las panadería a principio de este mes de diciembre por los festejos de la virgen de Guadalupe y las posadas navideñas, compraron arroz con leche, pastel, arrolladitos de queso y salchichas, pan para torta, hojaldras de jamón y queso, flanes, queso napolitano, caballero pobre que sirvieron a la gente después de la novena y los rezos en éstas dos festividades religiosas.
