Por Ariel Irigoyen
El presidente de la Unión de Fruticultores del Mayab, Freddy Domínguez Aké declaró que la Juguera de Akil sigue procesando la cáscara de limón persa pagando mil 200 pesos por tonelada a los citricultores.
Explicó que la Juguera de Akil trabaja dos turnos, por la mañana y la tarde; en estos momentos se emplea a 150 personas, este trabajo comenzó en el mes de junio y finaliza hasta el mes de agosto próximo.
Añadió que se utiliza la cáscara de limón persa para extraer su aceite y también se maneja el concentrado del jugo del cítrico, se exporta a Europa principalmente, es un trabajo de tres meses, es decir del mes de junio hasta el próximo mes de agosto.
Agregó que la Juguera de Akil vuelve a trabajar hasta octubre o noviembre próximo cuando haya producción de naranja dulce, toronjas, mandarinas y naranja agria, esto en el ciclo otoño-invierno de este 2026.
Finalmente, Domínguez Aké aseveró que dependiendo del comportamiento de lluvias que ha sido bueno hasta el momento, se reflejará en la producción de cítricos en el ciclo otoño-invierno, esperando que haya buena cosecha de naranja dulce, toronjas, mandarinas y naranja agria para abastecer al Estado.
