Por Ariel Irigoyen
El presidente de la delegación local de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera y Acuícola de Yucatán, Enrique Sánchez Sánchez informó que están exportando langosta a Francia, a los Estados Unidos, al mercado nacional y a la Riviera Maya de Quintana Roo.
Explicó que por las vacaciones de verano, mucho turismo nacional y extranjero arriba a las playas de Quintana Roo y la principal demanda alimenticia es la langosta; además de que la especie también se comercializa bien en el mercado nacional, en la Unión Americana y a Europa.
Puntualizó que el precio del kilo del crustáceo es de 550 pesos, pero esperan que en las próximas semanas el precio mejore y llegue a los 600 ó 650 pesos el kilo, similar al mismo costo del alimento en la temporada pasada.
Añadió que la captura de langosta va muy bien en los puertos del Oriente del Estado, los pescadores reportan buenos volúmenes de captura, pero en el Centro-Poniente de la entidad, la captación del crustáceo es regular para los pescadores ribereños, pero esperan que mejore la captación en esa zona.
Finalmente, Sánchez Sánchez destacó que la otra semana deben de arribar a los puertos las embarcaciones de mayor altura, y esperan que traigan una buena captura de langosta para que la salida de la flota mayor en altamar sea redituable.
