El 15 y 16 de abril tendrán lugar estos deliciosos festivales gastronómicos en Mérida
Las vacaciones de Semana Santa vienen con varias actividades gastronómicas en Mérida, como es el Festival de la Chicharra de Xcalachén el sábado 15 de abril; y el Festival del Helado en el Parque de la Paz, el domingo 16 de abril.
Festival de la Chicharra de Xcalachén
La sexta edición del Festival de la Chicharra está de regreso y se celebrará el sábado 15 de abril en el Barrio de Xcalachén. La zona de venta es calle 64 entre 93 y 95 del Centro de Mérida.
Los comerciantes ofrecerán todo tipo de opciones como castacán, morcilla, chicharrón, etcétera.
En numerosos puestos se podrá comprar el alimento a un precio accesible, ya sea por porción, en tacos o por kilo para comer en el sitio, o para llevar.
La celebración gastronómica será en un horario de 11:00 a 17:00 horas contando con más de 17 puestos de venta de chicharra, juegos tradicionales, shows y música en vivo.
Los organizadores invitan a los asistentes a llevar su bicicleta y un recipiente para lo que vayan a consumir.
Festival del Helado en Parque de la Paz
Con este calor, nada mejor que algo refrescante, lo cual estará a la mano el domingo 16 de abril, cuando se realizará el Festival del Helado en la explanada del Parque de la Paz de Mérida.
De 10 de la mañana a 9 de la noche, en el Festival habrá 50 expositores y 30 heladeros que ofrecerán bolis, sorbetes, paletas, frappés y pasteles de todos los sabores. También, habrá opciones veganas y bajas en azúcar.
En el lugar habrá un área de heladeria con diferentes tipos de sabores y técnicas, antojitos regionales, música en vivo, bailes, jarana, zona de talleres y ponencias, entre otras actividades.
Asimismo, habrá ponencias sobre heladería, mixología molecular, chocolatería, cocina prehispánica y cocina vegana.
Fuente: Novedades Yucatán
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