Por Alejandra Parra
Después de que algunas autoridades comenzaran a confirmar la llegada de la feria Yucatán Xmatkuil 2022, la cual iniciaría a partir del 4 de noviembre, las diferentes cámaras empresariales se preparan para su participación.
En ese sentido, la presidenta de la Cámara de la Industria de Restaurantes y alimentos condimentados (CANIRAC), Claudia González, explicó que ya están en acercamientos con los organizadores.
“Si hemos tenido acercamiento, pero eso compete a las autoridades, obviamente si se va a realizar la feria de yucatan, nosotros como sector estamos más que habidos de que haya esto de nuevo”; dijo.
Si bien aún no tienen una confirmación formal, resaltó que la Canirac siempre participa en sus corredores gastronómicos, por lo que de confirmarse la feria, seguramente estarán participando.
“Como Canirac estamos a la espera de que pues se realice de nuevo este evento, y creanme que vamos a estar allá como siempre hemos estado en las áreas de Xmatkuil”
Por lo pronto, los restauranteros están en miras del Restaurant Week, el cual será del 26 de septiembre al dos de octubre, con paquetes que van de los 150 pesos a los 300 pesos
“Después de dos años de pandemia que no se realizó nuestro evento más icónico de la cámara de restauranteros, este año volvemos, y volvemos con todas las ganas para que sea un éxito mayor”
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