Cochinita pibil de Yucatán, entre los mejores 100 platillos del mundo de 2023

El portal TasteAtlas ha dado a conocer los mejores 100 platillos del mundo destacados por su sabor, ingredientes y su popularidad, entre ellos la famosa cochinita pibil yucateca.

TasteAtlas es una guía experiencial de viaje en línea para comida tradicional que recopila recetas auténticas, reseñas de críticos gastronómicos y artículos de investigación sobre ingredientes y platos populares.

Anteriormente, ya ha dado a conocer otras listas como tacos, pastas, sopas, y ahora, con un top 100 de platillos, ocho mexicanos lograron entrar entre los mejores.

Entre los 100 mejores platillos del mundo destaca la picanha de Brasil, Roti Canay de Malasia, Phat Kaphrao de Tailandia, Pizza Napoletana de Italia y el Goutie de China.

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— TasteAtlas (@TasteAtlas) December 17, 2023

Por su parte, respecto a los platillos mexicanos en el top, son ocho en total, los cuales, aunque no entraron entre los primeros 15, causó sorpresa su popularidad en el mundo.

19- Tacos de carne asada
22- Cochinita pibil
30- Chilaquiles
36- Carnitas
40- Tacos gobernador
42- Tacos al pastor
49- Gringas
84- Guacamole

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Fuente: PorEsto!