Cortarán rosca de 36 metros en Valladolid

La Asociación de Restaurantes y Servicios Gastronómicos de Valladolid (Reserva) cortará una monumental rosca de Reyes, de 36 metros de largo, y repartirá chocolate a los asistentes el domingo próximo en el parque de Sisal.

Cada uno de los 18 socios llevará un pan de dos metros, se informó.

En cuanto a la venta de roscas de Reyes en los supermercados y las panaderías, el precio varía según el tamaño y los ingredientes.

Carlos Guillermo Aguirre Aguilar, presidente de Reserva, recordó que en 2023 se llevó al cabo una edición de la monumental rosca.

El evento se realizará de nuevo con la participación de 18 socios, entre ellos panaderías, cafeterías y restaurantes de esta ciudad.

El domingo 7, a partir de las 9 de la mañana, se comenzará a recibir los panes que lleven los expositores, para unir los pedazos hasta conformar los 36 metros de la rosca.

Durante la actividad a las personas se les repartirá chocolate, en tazas, y un boleto si sacan muñequito, a fin de que el próximo 2 de febrero sean convocados de nuevo para cumplir con la repartición de los tradicionales tamales.

Sobre la venta de roscas de Reyes, se averiguó que las que tienen crema e ingredientes tradicionales se consiguen en los supermercados de la ciudad desde 139 pesos y hasta 289 pesos, dependiendo del tamaño.

En caso de que algún cliente quiera ingredientes especiales, como el relleno de queso crema, el precio del producto aumenta.

Más de $400

En las panaderías, el precio del tradicional producto es mayor, pues incluso supera los $400, dependiendo de los ingredientes.

El Día de Reyes, el sábado 6 de enero, muchas familias y centros de trabajo acostumbran cortar rosca.

Los empleados se ponen de acuerdo para comprar el tradicional pan y los que sacan el muñequito invitan a sus compañeros a comer tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.— Juan Antonio Osorio Osorno

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Fuente: Diario de Yucatán