Por Ariel Irigoyen.
El secretario general de la Federación Revolucionaria de Obreros y Campesinos de Yucatán (FROCY), Pedro Oxté Conrado declaró que al iniciar hoy miércoles la Cuaresma, hay preocupación de incremento en los precios de alimentos e insumos que las familias consumen una o dos veces a la semana por respeto a la vigilia.
Dijo que aunque la Cuaresma y la Semana Santa, la mayor demanda de las familias yucatecas son los pescados y mariscos; lamentablemente, por esas fechas, el precio de los alimentos provenientes del mar se incrementan considerablemente, el kilo del pescado frito ronda entre los 300 y 400 pesos, lo que golpea la economía familiar.
Indicó que hay temor de un incremento en el precio del huevo, manteca, hojas de plátano, tomate, cebolla, achiote, espelón con lo que se preparan papadzules, brazos de reina, tamales, panuchos y salbutes con huevo.
Reiteró que los vendedores y comerciantes hacen su agosto en Cuaresma y Semana Santa al aumentar considerablemente los alimentos y los insumos e ingredientes que requerirán las familias para preparar ciertos alimentos con respecto a la vigilia, uno o dos veces por semana, lo que impacta su economía.
Finalmente, el dirigente de la FROCY, Oxté Conrado subrayó que los vendedores y ex vendedores de pescados frito, filete de pescado, pulpo, camarón, entre otras especies del mar, aumentan considerablemente los precios de esos alimentos, lo cual es injustificado porque hay suficiente producción de pescados y mariscos para el mercado local; además, esos alimentos provenientes del litoral yucateco se captura en aguas locales y no son de importación, luego no se quejen de bajas ventas si aumentan considerablemente los precios de lo que se captura en el mar yucateco.
Leave a reply
Las noticias más sobresalientes de Yucatán, el Sureste, México y el mundo.
