El año pasado hubo una producción de 8 mil toneladas de miel, que fueron exportadas a Estados Unidos, Arabia Saudita y a Europa

Por Ariel Irigoyen.

La directora de Abeja Planet, Nelly Ortíz Vázquez informó que el año pasado estima que en el Estado hubo una producción de 8 mil toneladas de miel, las cuales fueron exportadas a Estados Unidos, Arabia Saudita y a Europa, principalmente a Alemania quien siempre a gustado de la miel yucateca por su calidad y pureza.

Dijo que están en la temporada de captación de miel la cual empieza desde noviembre y concluye en mayo, hay recolección del dulce, aunque hay algunos problemas como las bajas temperaturas que afectan el rendimiento productivo de las abejas.

Puntualizó que cuando el frío es muy intenso, sobre todo en el interior del Estado donde hay monte las bajas temperaturas se sienten más fuerte y las abejas no salen de las colmenas y tienen que ser alimentadas artificialmente con azúcar para evitar que coman la miel que ellas producen.

Recordó que en Yucatán hay 11 mil apicultores y se estima que hay 250 mil colmenas cuando hace algunos años el número de apicultores era de 13 mil a 14 mil y se calculaba que habían de 300 mil a 350 mil colmenas, y la producción de miel anual era de 10 mil a 13 mil toneladas.

Finalmente, Ortíz Vazque opinó que el frío, la intensa sequía, las altas temperaturas y el avance en el desmonte para siembras agrícolas y fomento a la ganadería han impactado, el número de apicultores ha reducido las colmenas y la reducción de este importante alimento de exportación, comercialización en el país y localmente; necesitan apoyos para la apicultura.