El pan se mantiene estable con el precio

Por Ariel Irigoyen

“A pesar del incremento de los precios de los combustibles, los panaderos yucatecos mantienen vigentes el costo del pan francés y los panes dulces porque la materia prima para elaborar los alimentos se mantiene estables en sus precios”, declaró Leticia Pech Gamboa.

La propietaria de la panadería “Los Pech”, Pech Gamboa comentó que el saco de 50 kilos de azúcar que costaba mil 500 pesos, ahora tiene un precio de mil 200 pesos, mientras que el costal de 44 kilos de harina se mantiene entre 700 y 800 pesos; por lo tanto, no hay por el momento riesgo de que se tengan que ajustar precios del pan francés y de los panes dulces.

Precisó que espera que por el alza de los precios de la gasolina, los distribuidores del azúcar y la harina no aumenten los precios de ambos productos, se mantengan estables y no se incrementen para evitar impactos en los costos de la producción del pan francés panes dulces.

Indicó que en estos momentos, las ventas de los panes dulces han bajado considerablemente debido al intenso calor, lo que es normal por los meses de primavera-verano en la que las temperaturas son muy elevadas y la gente prefiere ingerir productos y alimentos más fríos.

Finalmente, Pech Gamboa reiteró que el precio del gas butano se mantiene estable, así como hay semanas en la que el producto tiene un costo elevado, también hay otras semanas en las que baja su precio, de igual manera, el trigo tienen un precio estable al igual que otros productos como mantequillas, levaduras, huevo que son necesarios para la elaboración de diversos panes, por lo tanto no hay incremento en los alimentos que producen las panaderías.