EU detecta gripe aviar en la leche

Muestras de leche recogidas de ganado enfermo en Kansas y Texas dieron positivo en la prueba de la gripe aviar.

Muestras de leche recogidas de ganado enfermo en Kansas y Texas dieron positivo en la prueba de la gripe aviar, pero el suministro de leche en Estados Unidos es seguro, informó el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

Las detecciones en la leche y en una vaca lechera muestran el amplio alcance del virus, conocido como gripe aviar, que ha sido detectado en bandadas de aves de corral y mamíferos de todo el mundo.

El USDA, junto con la FDA y los CDC, están investigando vacas lecheras de Kansas, Texas y Nuevo México con síntomas como disminución de la producción de leche y falta de apetito.

Hasta ahora, las «muestras clínicas de leche no pasteurizada» recogidas en dos granjas lecheras de Kansas y una de Texas han dado positivo en las pruebas de gripe aviar altamente patógena.

Un análisis de hisopos de ganado de otra granja lechera de Texas también dio positivo.

Los grupos de la industria láctea estadounidense instaron a los importadores a no prohibir ni restringir los envíos de productos lácteos estadounidenses a causa de las detecciones.

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Fuente: Excelsior