Por Ariel Irigoyen.
El presidente de la Unión de Fruticultores del Mayab, Freddy Domínguez Aké declaró que hay escasez del limón persa en el Cono Sur del Estado, los mismo productores tienen problemas para comercializar el cítrico al mercado nacional por la falta de nuevas cosechas.
Dijo que el kilo de limón persa está en 30 pesos, pero es posible que aumente más su costo, sobretodo al iniciar ésta semana la Cuaresma porque el cítrico es muy demandado en ésta temporada de vigilia para el pescado frito, pescado empanizado, pulpo, ceviche y camarón.
Recalcó que no hay lluvias en el Cono Sur del Estado, la sequía está muy fuerte y todavía viene lo mejor de ésta temporada cuando inicie la primavera el 21 de marzo, las temperaturas serán muy elevadas y no habrá precipitaciones pluviales que beneficien al campo.
Agregó que la caja de 20 kilos de limón persa tiene un precio de 250 a 300 pesos; buen precio para los productores, pero lamentablemente no hay el producto para vender en el mercado nacional.
Finalmente, Domínguez Aké expresó que en otros Estados del país donde hay producción del limón como Michoacán, también atraviesan problemas por la escasez del crítico a causa de la sequía y la falta de lluvias oportunas, es alta la demanda del producto a nivel nacional, pero lamentablemente las malas condiciones climatológicas no ayudan a que se tengan recientemente nuevas cosechas.
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