Gastronomía en la Noche Blanca; estos son los food trucks y restaurantes que habrá en el evento

Diferentes estilos culinarios se darán cita este fin de semana

Este viernes 12 y sábado 13 de mayo en el marco de La Víspera y la Noche Blanca, diversos restaurantes y food trucks ofrecerán sus servicios para el deleite de los presentes.

Este viernes 12, durante La Víspera, habrá una muestra gastronómica en el Remate de Paseo de Montejo, donde diversos restaurantes tendrán a disposición exquisitos antojitos y estilos culinarios a partir de las 20:00 horas.

Mientras el sábado 13, en el parque de La Mejorada ofrecerán sus servicios diversas food trucks como: La Chilanguita, Ancora, Cuco Móvil, Wings Wagon, Cheese Queso, Angry Burgers, Cafecito Roll y Montoneras Donas.

Más restaurantes

Asimismo, se espera la presencia de restaurantes afiliados a la Canirac, que compartirán una amplia y variada riqueza culinaria para todos los gustos.

Entre los establecimientos afiliados a la Canirac que se han sumado a participar en otras ediciones figuran Apolo XI, Kalam Café, BBT, Los Almendros, La Chaya Maya, Micaela Mar y Leña, La Fundación Mezcalería, La Negrita, El Templo, Casa Chica, Impala y A Takear, entre otros.

También habrá representantes de las Cocinas Auténticas, que buscan proteger los sabores tradicionales, tanto de la cocina yucateca como de las influencias de otras culturas.

Asimismo, otros restaurantes que ha habido en otras ocasiones son: Amaro, Amado, Pórtico del Peregrino, Escargot Rústico, Bikiak Enoteca Gastro Bar, Pola Gelato Shop, Bristrola 57, Cafetería La Piazzetta, Cafetería Pop, Museo de la Gastronomía Yucateca, Murciégalo Mezcalería y Restaurante Picheta.

Fuentes: Novedades Yucatán.