Por Alejandra Parra
Con el objetivo de conmemorar la tradición yucateca del mucbipollo durante las festividades de finados, y promover la derrama económica en los vecinos del parque de San Sebastián, se llevó a cabo la feria del mucbipollo.
En esta participaron más de 30 expositores, con sus pibes tradicionales, pero también pibes de autor, como el pib de pastor, el de castacan, y el de relleno negro.
Desde muy temprano, meridanos y visitantes nacionales y extranjeros se hicieron presentes en el campo de softbol para disfrutar de un delicioso pib.
El costo del producto se dio de 700 pesos la lata grande, y 90 pesos la rebanada, sin espelon.
Se estima la venta de más de 3 mil pibes durante el día, y será más adelante que los organizadores den el resultado en números de lo recaudado durante la feria.
