Por Ariel Irigoyen.
El presidente de la delegación local de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera y Acuícola de Yucatán, Enrique Sánchez Sánchez declaró que el kilo de langosta tiene un precio de 500 a 600 pesos, lo que es alentador para el sector social y el sector industrial pesquero, toda vez que en los dos últimos años pasados, el kilo del crustáceo tuvo un precio entre 400 y 450 pesos.
Destacó que como era de esperarse, la captura de langosta empezó flojo en los puertos del Oriente y del Centro-Poniente del Estado, la otra semana arribarán a los puertos las embarcaciones de mayor altura, y ahí sabrán cuánto se ha capturado del crustáceo.
Anunció que hay mercado para la exportación de la langosta en Francia, China, Japón, Estados Unidos, el mercado nacional y sobre todo en la Riviera Maya de Quintana Roo, saldrá producto congelado y también producto fresco para su venta.
Recordó que del primero de julio de 2024 al 28 de febrero de 2025, hubo una captura de más de 600 toneladas de langosta, del primero de julio de 2025 al 28 de febrero al 28 de febrero del 2026 tiene como meta capturar más de 700 toneladas del crustáceo.
Finalmente, Sánchez Sánchez añadió que afortunadamente, no se ha detectado el riesgo de la marea roja en el litoral yucateco, afiruranmente, los avisos de la presencia de la presencia de manchas tóxicas en altamar fue descartado como posible marea roja; además, hay buen tiempo para capturar mero, especie de escamas y la langosta, y el primero de agosto próximo arranca la temporada de pulpo.
