A pocos días del inicio de la Cuaresma, el precio del kilo del limón continúa en ascenso debido a que escasea entre los productores de la región, y al ser un ingrediente básico de los platillos de esta temporada, se augura que su costo siga aumentando.
En las fruterías de la ciudad el precio del kilo está entre 26 y 30 pesos, cuando apenas hace unos días costaba 20. Comerciantes como Georgina Kuyoc y Pablo Iuit no descartan que en Semana Santa pudiera llegar a los 100, pues fue lo que alcanzó el año pasado para estas fechas.
El alza del limón representa un impacto a la economía familiar, ya que es un ingrediente primordial para la alimentación diaria, sobre todo porque es de uso casi obligatorio en algunos guisos cuaresmales.
Ciudadanos como Paulina Durán y Marcela Cocom expusieron que tendrán que recurrir a otros guisos que no lleven limón, ya que su precio es demasiado caro y si lo compran no les alcanzará para el resto de los alimentos.
Lo peor es que muchos de los limones que se encuentran en el mercado están duros y con poco jugo.
Fuentes: Por Esto.
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