Los mercados de «Lucas de Gálvez» y «San Benito» se preparan para las comprar de las festividades del Hanal Pixán

Por Ariel Irigoyen

El presidente de la Unión de Locatarios y Vendedores de los Mercados Municipales «Lucas de Gálvez» y «San Benito», Felipe Estrella Baas declaró que ésta semana por iniciar se espera una numerosa visita de familias en ambos sitios públicos para verificar precios y empezar a comprar todo lo necesario para los altares de Hanal Pixán desde el 31 de octubre al 2 de noviembre.

Dijo que muchas personas acudirán a ambos mercados para preguntar precios de las flores, veladoras, frutas, dulces de azúcar, la masa, el espelón, la carne de puerco y de pollo, las latas, la cebolla, el tomate, recado rojo y epazote.

Precisó que a finales de la próxima semana, ya las familias sabiendo los precios de los productos de alimentos van a empezar a comprar lo necesario para preparar los pibes, los tamalitos de espelón, así como también las latas, la manteca, el puerco, el pollo, tomate, cebolla y todo lo necesario para las ofrendas de comida, postres y dulces, así como frutas de temporada que se colocan en los altares de Hanal Pixán, algunas familias colocan sus altares el 31 de octubre, y otros hasta el 1 y 2 de noviembre.

Puntualizó que la gente puede encontrar variados precios de lo alimentos, así como también de veladoras, velas, flores, la masa, el espelón, los dulces de azúcar, mazapanes, jícama, aunque hay escasez de naranja dulce, toronjas y mandarinas, pero hay yuca, hay miel para hacer los buñuelos, todo ello es parte de la tradición y costumbre de recordar a los seres queridos ya fallecidos, ofreciéndoles esas ofrendas de los altares de Hanal Pixán.

Finalmente, Estrella Baas comentó que hay algunas familias que llevan a cabo el ochovario, que es cuando los seres queridos ya fallecidos se despiden de sus familias luego de la festividad del día de los fieles difuntos, y se vuelve a colocar alimentos, flores, velas, veladoras para despedirlos a su viaje al más allá, según la creencia de muchas familias yucatecas, aunque con el paso del tiempo tiende a desaparecer el ochovario, además por lo costoso de los alimentos.