La presidenta de la Cámara de la Industria de restaurantes y alimentos condimentados de Yucatán, Claudia González, dijo que ya se encuentran en pláticas los empresarios interesados en ocupar un espacio en el mercado gastronómico de la plancha.
Destacó que serán los afiliados a Canirac quienes estén participando del proceso, por lo que incluso ya iniciaron recorridos para conocer los espacios disponibles para arrendamiento.
“Ya tiene unos meses que estamos en acercamiento y en colaboración con autoridades federales para el mercado gastronómico, ya fueron varios restaurantes afiliados a canirac a ver las instalaciones muchos están interesados en participar entonces ya están interesados sus procesos directamente con la federación desde un principio hubo este acercamiento con la canirac ya de Yucatán los restaurantes afiliados”, dijo.
Señaló que serán más de 30 restaurantes los que se encuentren en ese Mercado gastronómico.
“Bueno el número exacto son arriba de entre 30 y 40 espacios, que están ya disponibles para, pero esa información ya que tengamos un poquito más de luz sobre ese tema de cuantos restaurantes ya van a aperturar y todo lo platicaremos más adelante pero si estamos en coordinación con las autoridades federales y canirac Yucatán para el tema de la plancha”, señaló.
Hay que recordar que el gobernador Mauricio Vila anunció que el Parque de la Plancha inaugurará el próximo 19 de noviembre, ofreciendo un espacio de recreación a los ciudadanos.
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