Por Ariel Irigoyen.
La propietaria de la panadería “Los Pech” Pech Gamboa señaló que en las escuelas de preescolar y primaria se llevan a cabo festivales para festejar a los niños en su día el 30 de abril; para ello, encargan a las panaderías diferentes alimentos como bocadillos, postres, pasteles para celebrar a los pequeños en los salones de clase.
Enfatizó que en los hogares, las familias también encargan bocadillos, pastelitos con jamón y queso, pasteles, flanes, budines, caballero pobre, merengues, entre otros productos de lo mejor de la repostería de las panaderías yucatecas para celebrar a los niños en las casas.
Recalcó que en las panaderías yucatecas se pueden encontrar los bocadillos y los postres de muy buena calidad para el 30 de abril, hay que destacar la buena calidad y secretos de cocina que tienen las panaderías para eventos especiales en el año, entre ellos celebrar a los pequeños en su día el 30 de abril.
Finalmente, Pech Gamboa especificó que como hay estabilidad en el precio del azúcar, no habrá incrementos de precios en los postres, pasteles y otros alimentos para celebrar a los pequeños en su día, esperando que haya alta demanda de productos en ésta semana, tanto en las escuelas de nivel básico como en los hogares yucatecos.
