Panaderías ya se encuentran listas para la celebración del Hanal Pixán
Por Ariel Irigoyen
“A 15 días de la celebración de los fieles difuntos, los panaderos ya están listos para preparar el pan de muerto y para la horneada de pibes que son dos ofrendas principales en los altares de Hanal Pixán”, declaró Leticia Pech Gamboa.
La propietaria de la panadería “Los Pech”, Pech Gamboa señaló que antes de terminar octubre, muchas familias acuden a las panaderías de por sus casa para hornear sus pibes ya que en la tradición de Yucatán se recuerda el 31 de octubre a los niños fallecidos, el primero de noviembre a todos los santos y el 2 de noviembre a todos los fieles difuntos; así que desde antes de fin de mes comienzan a colocar sus altares de Hanal Pixán.
Agregó que el precio de la horneada de los pibes costará entre 50, 55 y 60 pesos, todo dependerá del tamaño de la lata; además, hay familias que mandan a hornear desde dos a más latas para colocarlos como ofrendas a sus muertos en los altares de Hanal Pixán.
Finalmente, Pech Gamboa reiteró que en cuanto al pan de muerto, el precio depende del tamaño del alimento y de lo que contenga en su interior ese producto; hay gente que hace encargos pidiendo que su pan de muerto tenga queso crema, chocolate, queso de bola, jamón y queso, muy azucarado; depende del gusto de las familias, y esperan buenas ventas del producto.
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