Por Ariel Irigoyen.
La propietaria de la panadería “Los Pech “, Pech Gamboa señaló que iniciarán el año nuevo 2026 con un aumento en el pago del impuesto de la nómina de los trabajadores que pasará de 3% al 3.75%, ésto impactará las finanzas de las panaderías que cuentan con trabajadores, será el primer golpe económico iniciando un año nuevo.
Detalló también que además del aumento del cobro del impuesto sobre las nóminas de los trabajadores, los propietarios de las panadería tienen que ajustarse al aumento salarial y a las prestaciones sociales de quienes laboran en estos establecimiento, y cobran muy por encima de los salarios mínimos, cuyo aumento en el 2026 será de 13%.
Pech Gamboa expuso que, además del aumento del cobro del impuesto sobre las nóminas de los trabajadores, viene el incremento salarial profesional con el incremento en prestaciones sociales de los trabajadores de los obreros en las panaderías; seguramente vendrán más alzas que tendrán que enfrentar en el precio de la harina, el azúcar, del trigo y demás ingredientes para la producción de pan francés,panes salados y dulces.
Finalmente, Pech Gamboa aclaró que tendrán que analizar todos estos inconvenientes que se vayan dando sobre el pago de impuestos sobre nóminas, aumentos salariales y de prestaciones sociales y las alzas que se vayan dando en los insumos e ingredientes de los alimentos que se producen en las panaderías para ver qué ajustes hacen en sus costos en sus productos de venta al público.
