Por Ariel Irigoyen.
Pech Gamboa, propietaria de la panadería “Los Pech” señaló que el tradicional pan de muerto con sus diferentes ingredientes, sabores y tamaños va a tener un aumento de un diez por ciento en su precio de venta a los consumidores, lo cual se dará a conocer a través de listas de venta del producto en las panaderías.
Agregó que el pan de muerto puede ser preparado con queso crema, con queso, chocolate y otros ingredientes; la gente incluso, puede encargar el alimento con los ingredientes a su gusto para disfrutar en familia.
Pech Gamboa recalcó que ese alimento se coloca en la mesa de los altares de Hanal Pixán para la conmemoración de los fieles difuntos que en Yucatán inicia el 31 de octubre dedicado a los niños ya fallecidos, el primero de noviembre día de todos los santos, y el día 2 de ese mismo mes dedicado a todos los difuntos en general.
Finalmente, la propietaria de la panadería “Los Pech” aclaró que también esperan demanda para la horneada de los mucbipollos en las panaderías a finales de octubre y principios de noviembre que es la principal ofrenda para los fieles difuntos en Yucatán.
