Por Ariel Irigoyen
El presidente de la Asociación de Porcicultores de Yucatán, Carlos Ramayo Navarrete declaró que van a buscar un encuentro con el Gobernador Electo del Estado, Joaquín Díaz Mena para informarle la situación de la porcicultura local que es una de las mejores del país.
Explicó que Yucatán es autosuficiente en la producción de la carne de cerdo, la cual abastece a Campeche, Quintana Roo y a los estados del Sureste, así como también el alimento local se exporta a varios países y con mucho éxito.
Recalcó que el Estado es el cuarto lugar nacional en la producción de cerdos, el primero es Jalisco, el segundo es Sonora y tercero Puebla; la actividad porcícola local genera más de 2 mil empleos en varias granjas porcinas en el interior del Estado, y el consumo per cápita anual de la carne de cerdo es de 28 kilos por persona.
Puntualizó que van a invitar al Gobernador Electo de Yucatán, Díaz Mena para que platique con los porcicultores, éstos le planteen las necesidades y problemas del sector y quieren sumarse a su administración que dará comienzo el primero de octubre próximo, y esperan que antes de su toma de protesta dialoguen con el mandatario electo.
Finalmente, Ramayo Navarrete aseveró que la porcicultura local está libre de enfermedades como la fiebre porcina desde hace más de 40 años, y es importante apoyar las casetas fitosanitarias para un mejor control en la entrada y salida de cerdos, evitando así que entren a la entidad animales enfermos que contagien a los puercos en las granjas; hay que mantener el buen status fitosanitario.
Leave a reply
Las noticias más sobresalientes de Yucatán, el Sureste, México y el mundo.
