Posicionan a Yucatán en Brasil

Carlos Guillermo Aguirre Aguilar, presidente de la Federación Gastronómica de Yucatán, informó que en reciente visita que llevó al cabo en Brasil para promocionar la gastronomía yucateca se obtuvieron importantes resultados, debido a que la promoción se realizó con el consulado de ese país, en un encuentro en el que estuvieron presentes operadores turísticos y agencias de viajes que ofrecieron incluir al estado en sus paquetes de viajes.

La semana pasada publicamos que Aguirre Aguilar, realizaba una gira por Brasil, para promocionar la gastronomía yucateca, incluyendo esta ciudad, como parte de un plan para tener presencia en el país sudamericano

De acuerdo con un comunicado, como parte de la expansión en el proceso de internacionalización, la Federación Gastronómica de Yucatán realizó una gira de trabajo hacia Brasil con la finalidad de extender los alcances de la gastronomía yucateca, su cultura y el turismo.

La agenda contempló reuniones con el Cónsul General en São Paulo, Raúl Bolaños-Cacho Guzmán; la Cámara México Brasil (Camebra), la Agencia de Relaciones y con la dirección del Servicio Nacional de Aprendizaje Comercial (Senac), institución brasileña de educación profesional con más de 78 años de formación académica y desarrollo profesional.

Aguirre Aguilar, presidente de la Federación Gastronómica de Yucatán compartió que actualmente la presencia de México en Brasil es relevante, con grandes empresas de origen mexicano.

Sin duda, dijo, “es un gran mercado para seguir promoviendo nuestro estado y cultura gastronómica”.

Brasil, dijo, representaba hasta hace algunos años el número 5 en volúmenes de visitantes a México. Lastimosamente, a raíz de la imposición de la visa mexicana, el volumen decreció hasta ocupar el número 11.

En el encuentro con el Cónsul General de México en Brasil, Bolaños-Cacho se identificaron las áreas de oportunidad para los negocios yucatecos enfocados en el sector agroalimentario, restaurantes y agencias de viajes.

En reunión de trabajo con el Servicio Nacional de Aprendizaje Comercial (Senac) se establecieron los parámetros y protocolos que permitan realizar intercambios académicos, talleres profesionales y pasantías en nuestro estado, así como también oportunidades laborales que permitan una mayor integración de ambos países y sus culturas gastronómicas.

De igual manera se desarrolló una junta de trabajo con Diana Pomar, quien fue directora de la oficina de Promoción Turística de México en Brasil y actual CEO de DGX Turismo.

En esta reunión se diagnosticaron las fortalezas de la industria y se estableció la mesa de trabajo que permita desarrollar una mayor promoción del destino Yucatán en conjunto con los diferentes agentes turísticos y operadoras para atraer un flujo más grande de brasileños al mercado yucateco.

Aguirre Aguilar, puntualizó que “previo a la imposición de visa a brasileños, el negocio de visitantes rondaba entre los 500,000 a nuestro país, ahora apenas superan los 300,000 por año.

“Esto ha traído un decremento en el negocio turístico para México y nos interesa mucho el generar mayor conocimiento sobre los atractivos de Yucatán y aprovechar la ventaja de los aeropuertos internacionales de Tulum y Cancún que en conjunto con el Tren Maya nos da una vía completa y cómoda para atraerlos a nuestro destino”, dijo.

“Durante la gira se tuvo un primer encuentro con el presidente y vicepresidente de la Cámara México-Brasil, con quienes dialogamos sobre las nuevas fortalezas de Yucatán en el sector gastronómico y empresarial, así como las oportunidades en diversos sectores como software restaurantero y servicios que integren un oferta de crecimiento a los negocios yucatecos, permitiendo generar negocio bajo un ambiente de certeza jurídica en este país”, concluyó.— Juan Antonio Osorio Osorno

Nota original aquí

Fuente: Diario de Yucatán