Prevén aumento en el precio de tortillas en Yucatán

Se pronostica que el precio de las tortillas aumente próximamente, pasando de 25 a 30 pesos el kilo, según informaron dueños de tortillerías en el Centro de la ciudad.

En un recorrido por varias tortillerías, se indicó que, aunque aún no se ha aplicado un aumento general en su precio, están a la espera de que se implemente en cualquier momento.

Este incremento se debe a diversos factores, como el aumento del precio del gas, la electricidad, la maquinaria, así como la escasez de maíz, que se debe a la sequía.

El ajuste en los sueldos de los empleados también es un factor.

Algunos compradores comentaron que a pesar del aumento, seguirán consumiendo tortillas.

“Aunque en ocasiones compro solo un kilo, la tortilla es parte esencial de mi alimentación y no me afectará dejar de comprarla”, dijo Enna Chacón Ojeda.

Paulina Navarro, comerciante de tortillas, mencionó que el precio aún no ha subido, pero reconoció que para algunas personas esto podría resultar un problema.

En cuanto a las ventas, indicó que aproximadamente 200 personas al día acuden a comprar tortillas, con un incremento notable los domingos.

Por su parte, Eleazar Sánchez expresó que, aunque no considera justo el aumento, aceptó que es algo previsible, ya que todo ha subido, desde las tortillas hasta el pan, y los insumos y maquinarias también están más caros.

Los entrevistados coincidieron en que este aumento era esperado, ya que los costos de producción y los insumos están al alza.

Sin embargo, todos esperan que, así como sube el precio de los productos, también se ajuste el salario para poder cubrir los gastos diarios.—VANESSA ARGAEZ CASTILLA

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Fuente: Diario de Yucatán