Para enfrentar esta temporada, especialistas en medicina tradicional recomiendan aprovechar las frutas ricas en vitamina C, una opción natural y accesible para fortalecer el sistema inmunológico.
La médica tradicional Anselma Chalé explicó que durante estos meses el cuerpo se expone a temperaturas más bajas y a vientos secos que pueden resecar las vías respiratorias y disminuir las defensas. “Frutas como la guayaba, naranja o limón ayudan a mantener activas las defensas naturales del organismo y prepararlo frente a los cambios de clima”, señaló.
Además, comentó que el ambiente húmedo y la contaminación en las zonas urbanas del estado contribuyen al estrés oxidativo, afectando la salud respiratoria. La vitamina C, agregó, ayuda a neutralizar los radicales libres, protegiendo las células del daño y reforzando los tejidos de la garganta y los pulmones.
Entre las frutas más recomendadas mencionó la guayaba, naranja agria y dulce, limón, papaya, piña, lima y toronja, todas abundantes y fáciles de encontrar en los mercados locales, incluso durante el invierno.
“Una ligera anemia o una baja en las defensas puede aumentar el riesgo de infecciones respiratorias. Por eso es recomendable acompañar las comidas con jugos naturales de naranja o mandarina, que potencian la absorción de hierro y fortalecen el sistema inmunológico”, indicó la especialista.
Chalé recordó que estas frutas pueden consumirse frescas, en jugos o licuados, y combinadas con otros alimentos tradicionales como chaya, frijoles o huevo, para mejorar su efecto nutritivo.
Según la experta, una guayaba al día, junto con un vaso de jugo de naranja o mandarina y una porción de papaya o piña, puede proporcionar más de 150 miligramos de vitamina C, cantidad suficiente para mantener las defensas altas, acortar la duración de los resfriados y proteger las vías respiratorias.
Finalmente, destacó que las mucosas de la nariz, garganta y bronquios son la primera línea de defensa contra virus y bacterias. La vitamina C favorece la producción de colágeno, proteína que las mantiene fuertes y reparadas.
“En esta época de nortes, cuando el aire seco irrita la garganta, lo ideal es beber jugos o infusiones de frutas cítricas para mantener las mucosas sanas y protegidas”, concluyó Chalé.
Redacción: Yucatánalamano.
