Por Ariel Irigoyen
El presidente de la Federación de Sociedades Cooperativas Pesqueras del Centro-Poniente del Estado, Mariano Canul Uicab informó que va bien la captura del mero, y mucho mejor los precios del kilo de negrillo y del kilo del rojillo, lo que anima a los pescadores ribereños a salir en busca de la captación de la especie.
Señaló que el kilo del negrillo tiene un precio de 290 pesos, mientras que el kilo del rojillo cuesta 230 pesos; precios excelentes para el sector ribereño y también para el sector industrial ya que el mero se está exportando en un 95 por ciento a los Estados Unidos, y el cinco por ciento restante al mercado nacional.
Comentó que las embarcaciones ribereñas arriban a los puertos con una captura de 2, 3 y hasta 4 toneladas del mero, especialmente mayor cantidad del negrillo, y en una menor cantidad el rojillo; algunas embarcaciones arriban de mil 500 a 3 mil kilos de la especie.
Puntualizó que hay buen tiempo para salir a capturar mero y especies de escamas, hay que aprovechar este momento porque siempre al arranque de la captura del mero, resulta muy floja con baja captación del recurso, pero en ésta ocasión sí hay producto y el precio es excelente.
Finalmente, Canul Uicab aclaró que no hay escasez de pescados y mariscos en los mercados de todo el Estado, lo que sucede es que ya terminó la Cuaresma y la Semana Santa donde se consume mayor cantidad de especies del mar, y ahora las ventas de esos alimentos bajan considerablemente, pero sí hay alimento fresco para atender su demanda, pero no hay escasez.
