Por Ariel Irigoyen.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera y Acuícola de Yucatán, Enrique Sánchez Sánchez declaró que hay suficiente pulpo para atender la demanda del mercado internacional, del mercado nacional y el mercado local por la Cuaresma y la Semana Santa de este 2025.
Mencionó que aunque no hay una cifra oficial de cómo fue la captura de pulpo del primero de agosto del 2024 al 31 de diciembre del mismo año pasado, ya que no hay titular de CONAPESCA en el Estado, estiman que se capturaron un poco más de 26 mil 500 toneladas del octópodo y no se llegó a la meta de 29 mil toneladas como se había fijado.
Destacó que tampoco van a alcanzar 600 toneladas de langosta, la captura empezó el primero de julio del 2024 y concluye el 28 de febrero de este 2025; hasta el momento se han capturado 450 toneladas de crustáceo, si acaso alcanzarían 550 toneladas al terminar ésta pesquería.
Precisó que en cuanto al mero, a lo mejor ya se capturaron 4 mil toneladas, ésta pesquería inició el primero de abril de 2024 y termina el 31 de enero de este 2025, lo más que podrían alcanzar sería 4 mil 500 ó 5 mil toneladas, difícil que logren llegar a las 6 mil toneladas como tenía previsto el sector social e industrial pesquero.
Finalmente, Sánchez Sánchez destacó que hay que prepararse para la temporada de veda del mero que es del primero de febrero al 31 de marzo próximo, lo que se logre capturar en un 95 por ciento se va al mercado de los Estados Unidos, y el 5 por ciento se va al mercado nacional; esperan que lo que se alcance sea suficiente para atender la demanda.
Leave a reply
Las noticias más sobresalientes de Yucatán, el Sureste, México y el mundo.
