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Por Ariel Irigoyen.
La presidenta de la delegación local de la Cámara Nacional de Comercio en Pequeño (CANACOPE), María Trinidad Guerrero Jiménez anunció que viene un alza generalizada de varios productos de la canasta básica a partir de la siguiente semana, por lo que los consumidores deben de estar alertas de los ajustes en los precios de alimentos y varios productos.
Anunció que por lo pronto viene un alza en el precio de los refrescos embotellados, bebidas energizantes, jugos, aguas naturales, como también en alimentos que vienen del campo como el frijol, arroz, azúcar; por lo que en su momento se les informará de los nuevos precios a los consumidores.
Agregó que se esperan alzas en la hoja de plátano, manteca, espelón, epazote, tomate, cebolla, achiote y recados rojos, manteca, carne de puerco y de pollo porque son los ingredientes que se requieren para la elaboración de los pibes que se colocan en los altares de Hanal Pixán el día de los fieles difuntos a finales de octubre y principios de noviembre.
Abundó que las familias que mantienen la tradición y costumbre de recordar a sus seres queridos ya fallecidos, saben que antes del fin de octubre, todos los alimentos e insumos para preparar los pibes aumentan considerablemente de precio por su alta demanda; entre ellos la lata donde se prepara ese alimento tradicional, la horneada de los mucbipollos en las panaderías, por lo que hay que estar atentos a esas alzas de cada año.
Finalmente, Guerrero Jiménez subrayó que es normal que a pocos meses de terminar el año, haya alzas en los precios de los productos de la canasta básica, pero eso no depende de los tenderos, sino de los distribuidores de alimentos y comestibles, los refresquemos, los que venden panes, galletas, pastelitos, incluso hasta las tienditas se tienen que ajustar a los nuevos incrementos de costos que desde luego molesta a los consumidores.
