Se van a rebasar las 20 mil toneladas de captura de pulpo

Por Ariel Irigoyen.

El presidente de la Confederación Nacional de la Industria de la Producción Acuícola y Pesquera de México, José Luis Carrillo Galáz declaró que se van a rebasar las 20 mil toneladas de captura de pulpo aprovechando el tiempo que hay en estos momentos sin que haya amenaza de frente frío para los próximos días en el Estado.

Dijo que ya se han capturado 19 mil toneladas de molusco, van a alcanzar poco más de 20 mil toneladas, la temporada termina el 15 de diciembre, ya faltan pocos días para que la especie entre en veda, y ahora es cuestión de que se respete la especie y no la depreden.

Comentó que no ha habido exportación del molusco a Europa, se comenzó a exportar el molusco a los Estados Unidos, pero ya se dejó de comercializar, lo que resulta un fuerte golpe económico al sector industrial porque tiene mucha especie en sus plantas congeladoras que no ha podido sacar.

Destacó que la venta de pulpo se mantiene en el mercado nacional y local, como hay suficiente producto en las plantas congeladoras, el precio de la especie baja considerablemente, lo que no es redituable para el sector industrial y social; en estos momentos, el precio del kilo de molusco está en 110 y 115 pesos el kilo.

Finalmente, Carrillo Galáz especificó que el año pasado se capturaron 31 mil 672 toneladas de pulpo, en este 2022 solo alcanzarían un poco más de 20 mil toneladas pero al final de cuentas, la temporada será buena ya que habrá suficiente producto para la temporada de cuaresma en la semana santa en 2023 y cuando se abra el mercado en Europa y Estados Unidos, los industriales tendrán suficiente especie para exportar.