gastronomía

En su ponencia “Juventud, educación y el futuro de la gastronomía”, destacó la participación de más de cinco mil jóvenes tailandeses en programas que promueven la cocina local, la sostenibilidad …

Del 3 al 12 de octubre, el Palacio de los Deportes de la Ciudad de México se convertirá en el epicentro de la riqueza yucateca, con actividades que unirán tradición, …

Uno de los motores de este crecimiento son las ferias gastronómicas y culturales que se realizan en diferentes barrios y comisarías de la ciudad. Con un repunte sostenido en la …

Donación de becas para la profesionalización en Gastronomía para 10 meridanas y meridanos. En alianza por el fortalecimiento educativo y cultural, el Ayuntamiento de Mérida recibió becas para que 10 …

Por Yael Rodriguez El Youtuber y Viajero Alan x el mundo reciéntenme hizo un post en su página de Facebook que provocaron revuela al confundir dos platillos típicos de la …

De nueva cuenta hay una danza en los precios en los productos de la canasta básica y del campo, que están al alza, como es el caso del huevo que …

En Ciudad de México, los expertos destacan los chilaquiles de El Cardenal, la Cafebrería El Péndulo y El Bajío. Además, mencionan La Cueva del Chango en Playa del Carmen, México. …

Yucatán se ha convertido en un gran centro de la gastronomía latinoamericana porque lo tiene todo; pero sin duda nuestra responsabilidad como chefs de diversas partes del Sur del continente …

La gastronomía yucateca se caracteriza por tener una combinación única de ingredientes como el orégano, la acidez de la naranja, y el picor del chile habanero que otorga a cada …

Las personas acostumbran a tomar refresco o jugos, como el Boing, para acompañare sus tacos… pero no es la mejor combinación. Para comer, cenar, tras acudir a una fiesta o …