Turquía ‘golpea’ a… ¿Trump? El mayor exportador de huevo en el mundo impone aranceles al lácteo

Turquía impondrá aranceles al huevo porque los brotes de gripe aviar reducen la oferta en el mercado mundial.

Turquía, uno de los mayores exportadores de huevos del mundo, introdujo un impuesto a las exportaciones para ayudar a controlar los precios internos, ya que los brotes de gripe aviar reducen la oferta en el mercado mundial.

Los exportadores pagarán el equivalente en liras a 0.50 dólares por kilogramo en virtud de la nueva medida, que entrará en vigor el miércoles, según un comunicado del Ministerio de Comercio a principios de esta semana.

En el comunicado se citan las expectativas de un mayor crecimiento de la demanda en el extranjero y la necesidad de proteger el “bienestar del consumidor” durante el mes sagrado musulmán del Ramadán, que comienza el 1 de marzo.

La gripe aviar ha afectado especialmente a las aves de corral en Estados Unidos, que está sufriendo el peor brote de su historia. El país buscará importar entre 70 y 100 millones de huevos en los próximos meses, según informó el miércoles el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

Los productores turcos planean enviar 15 mil toneladas de huevos a ese país hasta julio, pero es probable que las exportaciones disminuyan durante el Ramadán, dijo por teléfono Ibrahim Afyon, presidente de la Unión Central de Productores de Huevos de Turquía.

Los consumidores suelen gastar más en alimentos durante el Ramadán, que implica comidas en grandes grupos después del ayuno durante el día.

Según el comunicado del ministerio, en Turquía también se empezaron a observar casos de gripe aviar en el último trimestre de 2024, en particular. Turquía produjo 21 mil 200 millones de huevos de gallina el año pasado, según datos del gobierno .

Precio del huevo supera los 55 pesos el kilo

El precio del huevo al consumidor ha superado los 55 pesos por kilo en diversos puntos de venta en la Ciudad de México, y se espera que continúe al alza en los próximos días, de acuerdo con expertos.

Por ejemplo, en tiendas de abarrotes y mercados locales, el precio del huevo de segunda o tercera calidad oscila entre 52 y 57 pesos por kilo, mientras que el de primera calidad puede llegar hasta los 60 pesos.

Este aumento del producto básico de la canasta familiar se debe, en gran medida, a la crisis que enfrenta el mercado avícola en Estados Unidos, donde la gripe aviar ha provocado el sacrificio de millones de gallinas ponedoras y un desabasto significativo. El alza en los precios del huevo en México está directamente relacionada con la situación en Estados Unidos.

“Se ha observado un incremento en los precios nacionales, impulsado principalmente por la fuerte demanda en el vecino país, donde la influenza aviar ha provocado el sacrificio de más de 30 millones de gallinas ponedoras, lo que representa aproximadamente el 10 por ciento del inventario nacional”, detalló Juan Carlos Anaya, director general de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).

Con información de Jassiel Valdemar

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Fuente: El Financiero