Por Ariel Irigoyen
El consejero nacional de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera y Acuícola de Yucatán, Enrique Sánchez Sánchez informó que va bien la temporada de captura del pulpo en el Oriente del Estado y en el Centro-Poniente, lo que da esperanzas de que haya una buena captación de recurso en ésta pesquería que va del primero de agosto al 15 de diciembre.
Dijo que las embarcaciones ribereñas capturan de 50 a 60 kilos de pulpo, en estos primeros días la apertura de ésta importante pesquería, es mucho más lo captado que en agosto de 2023, en el cuál la pulpeada fue muy irregular toda la temporada.
Lamentó que el precio del kilo del molusco es de 110 pesos, podría mejorar más el precio un poco más adelante; hay confianza de que del primero de agosto al 15 de diciembre, la captura del octópodo alcance las 25 mil toneladas, lo que sería buena para el sector social e industrial.
Mencionó que el Instituto Nacional Mexicano de Pesca y Acuacultura fijó una cuota de captura de pulpo de 24 mil toneladas, pero el sector social e industrial esperan alcanzar 25 mil toneladas; en 2023 hubo una captación de 20 mil toneladas de la especie.
Finalmente, Sánchez Sánchez aclaró que en 2022 y en 2023 no pudieron exportar pulpo a Europa por diversos factores, exportaron molusco al viejo continente en 2020 y en 2021; sin embargo, confían que en este 2024 sí puedan exportar el octópodo a diversos países europeos, como también en el mercado nacional y local.
