Siguen las alzas en los precios de los productos de la canasta básica

Por Ariel Irigoyen.

«En los primeros tres meses de este 2023 siguen las alzas en los precios de los productos de la canasta básica, especialmente en alimentos que son de mucha demanda en ésta temporada de Cuaresma como el huevo, el pollo, los limones, el tomate entre otros», declaró Cornelio Mena Kú.

El secretario general de la delegación Yucatán de la Unión Nacional de la Industria Alimenticia, Refresquera, Turística, Hotelera, Gastronómica, Similares y Conexos de la República Mexicana, Mena Kú subrayó que es lamentable que se abuse de los precios de ciertos alimentos que tienen mucha demanda en ésta temporada de Cuaresma como el huevo, el limón, el pollo, el tomate, pepita, aceite comestible teniendo precios elevados para la gente que haya motivo alguno para exagerar en los costos de ventas para los consumidores.

Agregó que los vendedores de pescados y mariscos se quejan de bajas ventas en sus productos, pero los precios de los alimentos provenientes del mar son muy elevados, van desde 120 a 400 pesos el kilo del productor que se quiera comprar, ya sea mero, pulpo, especies de escamas para pescado frito, por ello la gente no adquiere esos alimentos que son muy caros para el bolsillo.

Afirmó que por la Cuaresma y muy pronto por la Semana Santa, los vendedores de pescados y mariscos aumentan considerablemente los precios de esos alimentos, aunado también al precio del kilo de limón, ya se vende entre 50 y 60 pesos, mientras que el kilo de huevo tiene un costo de 80 hasta 95 pesos; incrementos sin justificación alguna.

Finalmente, Mena Kú insistió que se debería sancionar a los comerciantes con los precios de los alimentos porque no hay motivo para más alzas, toda vez que no hay escasez de comestibles de carnes, de pescados, mariscos, huevos ni limón; solo quieren hacer su «agosto» en esta temporada de Cuaresma, luego se quejan de bajas ventas de sus productos.