La Federación Gastronómica de Yucatán define en Reunión de Consejo acciones y estrategias de promoción para este año.
La Federación Gastronómica de Yucatán realizó su Primera Reunión de Consejo con la participación de sus 18 delegados en el Estado, sus representantes en Ciudad de México y con la conexión vía remota de sus embajadores en Francia, Alemania y Costa Rica.
Tuvo como objetivo definir las acciones y estrategias a emprender para colocar a este organismo empresarial como la mayor plataforma de desarrollo, vinculación y promoción de la gastronomía yucateca en el Estado.
Las delegaciones de Acanceh, Izamal, Tekax, Progreso, Celestún, Telchac, Homún, Río Lagartos, Maní, Sisal, Valladolid, Espita, Motul, Mérida, Tizimín y Telchac Peto presentes; así como los embajadores de Francia, Alemania y Costa Rica vía remota, estructuraron proyectos y una agenda de actividades a realizar dentro y fuera del Estado, con el objetivo de mejorar el desarrollo del sector de la localidad y llevar a otras partes del mundo el sabor original de la cocina yucateca.
El presidente de la Federación, Carlos Guillermo Aguirre Aguilar, detalló que este año vislumbran fortalecer la vinculación entre delegaciones que permitan desarrollar mejores estrategias de promoción.
También, personalizar las experiencias y la sostenibilidad, así como la profesionalización y enriquecimiento de los destinos preservando los valores de nuestra rica herencia cultural y gastronómica, que seguirán siendo los protagonistas y cautivarán a viajeros que buscan conexiones significativas con el mundo culinario.
Fuentes: Novedades Yucatán.
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