Buena venta tuvieron los comerciantes de mariscos y pescados del mercado Lucas de Gálvez en el primer viernes de Cuaresma.
“Nos fue bien, tuvimos buenas ventas, hubo surtido para ofrecer; se está vendiendo mucho el filete, el cazón y las cabezas de pescado”, dijo el locatario Josué Acosta Caamal.
“En sí esta semana va a estar algo baja, la tercera semana es alta y la última es la buena, así es cada año”, apuntó.
Hasta ahora los precios se mantienen estables: el kilo de pescado vale entre 80 y 120 pesos, dependiendo de la especie, y el de camarón coctelero y para empanizar está a $140 el kilo.
También tuvieron buena venta los comerciantes de pescado frito.
“Nos fue mucho mejor en comparación con otros días, vendimos mucho el pecho, posta y pescado entero, a 200 pesos el kilo”, afirmó Eduardo Sosa García, comerciante del este rubro.
“No perdemos la esperanza de que en estas semanas nos vaya mejor, la que viene es baja y la otra ya sube, el cambio se da cuando es quincena”, agregó.
Quienes tienen baja venta, pero conservan sus precios, son los vendedores de pollo, puerco y res.
El kilo de pollo entero está a $50, y el de pierna y muslo, $30; el de la gallina depende del tamaño, en tanto que el kilo filete de pechuga y pierna cuesta $85.
El kilo de puerco en trozo y rejalado está a $110, el de carne molida económica, $70; espinazo, $50; codillo, $60; cabeza, $50, y empella, $45. La oreja se vende por pieza, a $30 cada una.
La carne de res se vende a $139 el kilo, ya sea de chambarete, costilla o surtida.
El cartón de huevo blanco se vende a $75, y el manchado, a $65.
En cuestión de frutas y verduras, esta semana el kilo de tomate de primera cuesta $14 y de segunda, $11; el limón de primera ya está a $15; zanahoria, $15; papa, $24; chayote, $22; calabaza italiana, $45; calabaza local, $28; pepino, $45; chile poblano, $40; tomate verde, $23, y ajo, $123.— VANESSA ARGÁEZ CASTILLA
El chile morrón rojo y verde subió de precio, a $85 el kilo; manzana Golden, $45; mango, $40; cebolla blanca de primera, $40, y de segunda, $38; cebolla roja de primera, $38; plátano, $17; papaya, $22, y melón, $40.
Los precios de otros productos de la canasta básica continúan igual: frijol, $35 el kilo; azúcar, $28; sal, $20; harina, $20; avena, $25, y trigo, $18; leche, entre $22 y $28 el litro; pan molido, $18 la bolsa; aceite, $47 el litro; mayonesa de 3.88 kilos a $200 y de kilo y medio, $140; papel higiénico, $15 el paquete de cuatro piezas, y detergente multiusos a granel, a $28 el kilo.
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Fuente: Diario de Yucatán
