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Garantizan abasto de hielo en Yucatán pese al incremento de temperaturas

A pesar de las altas temperaturas registradas en Yucatán, el suministro de hielo en Mérida permanece estable y, por ahora, no existen señales de escasez, informó Luis Enrique Contreras Ramírez, representante de la Cámara Nacional de Comercio en Pequeño, Servicios y Turismo (Canacope Servytur).

por Luis Carmona
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El dirigente señaló que varias empresas productoras reforzaron su capacidad de fabricación luego de los problemas de desabasto ocurridos en temporadas pasadas, situación que actualmente ha permitido mantener balanceada la relación entre producción y consumo.

Sin embargo, advirtió que las condiciones climáticas extremas y la distribución de hielo hacia otras entidades podrían generar presión sobre el suministro durante los próximos meses, especialmente en la temporada de verano, cuando la demanda suele incrementarse en municipios costeros y zonas turísticas.

Contreras Ramírez recomendó a la población adquirir únicamente hielo que cumpla con normas sanitarias y sea apto para consumo humano, con el objetivo de prevenir riesgos a la salud.

Asimismo, exhortó a comerciantes y negocios a coordinarse con sus proveedores para asegurar el abastecimiento en la etapa de mayor consumo y evitar afectaciones en sus operaciones.

Indicó además que, conforme avanzan mayo y junio y aumentan las sensaciones térmicas en la entidad, la demanda del producto tiende a crecer de manera considerable.

Tras los inconvenientes registrados en años anteriores, productores locales implementaron medidas para incrementar su capacidad de fabricación y responder con mayor eficiencia a la demanda estacional.

Redacción: Yucatánalamano.

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