Hay incertidumbre en el precio de la langosta

Por Ariel Irigoyen.

El presidente de la delegación local de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera y Acuícola de Yucatán, Víctor Zacarías Solís informó que hay incertidumbre en el precio de la langosta, toda vez que no hay mercado internacional para exportar el crustáceo, por lo que hay que esperar unas semana más para fijar el precio del kilo del alimento.

Destacó que en estos momentos, Brasil, Honduras y Nicaragua exportan langosta Europa y Estados Unidos a un precio internacional bajo en comparación al precio internacional del crustáceo que se captura en aguas yucatecas y el precio es más alto, lo que impide su exportación en estos momentos.

Señaló que los pescadores langosteros proponen un precio del kilo de crustáceo de 700 a 750 pesos; pero como está la situación de las empresas pesqueras que todavía tienen el alimento capturado de la temporada pasada y no hay salida, propusieron en 400 pesos el kilo de la langosta, lo que no es aceptado por los pescadores.

Zacarías Solís reiteró que esperan mover el alimento que están en plantas al mercado nacional y a la Riviera Maya de Quintana Roo para sacar el producto existente de la temporada pasada de captura y empezar a congelar crustáceo fresco para su exportación cuando haya la oportunidad.

Finalmente, Zacarías Solís subrayó que hay buen tiempo para la captura de langosta, aunque lo captado hasta el momento ha sido poco, por ello las embarcaciones de la flota mayor en su mayoría no están saliendo a capturar el crustáceo, y hay pescadores langosteros que tampoco van por el alimento, hasta que ya haya producto fresco para exportar y el kilo en playa ya tenga precio, entonces al cien por ciento volverá la captura de la langosta.