Por Ariel Irigoyen.
El presidente de la Confederación Mexicana de Sociedades Cooperativas Pesqueras de México, Carrillo Galáz aseguró que el precio del kilo de langosta puede mejorar más o mantenerse en 500 pesos, todo dependerá de cómo vaya la captura de la especie y los mercados para su exportación.
Precisó que la captura del crustáceo que inició el primero de julio del 2026 y termina el 28 de febrero de 2027, se tiene como meta capturar más de 700 toneladas, inició bien ésta importante pesquería, hay que esperar más tiempo para saber si la temporada será buena, regular o mala.
Recordó que la temporada pasada hubo una captura de 740 toneladas de langosta, el precio del kilo se mantuvo entre 600 y 650 pesos, esperan que en ésta nueva temporada aumente más el precio del alimento que llega a los 600 o 700 pesos.
Finalmente, Carrillo Galáz aclaró que hay que esperar que dentro 15 días regresen a los puertos las embarcaciones de mayor altura para ver cuántas toneladas del crustáceo van a traer, eso fijará el precio del recurso y si hay mercado nacional o internacional para la exportación de la langosta, lo que puede ayudar a elevar el precio de ese alimento.
