Por Yael Rodriguez Claudia Gonzales Góngora, presidenta de la CANIRAC (Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados) y del CCE (Consejo Coordinador Empresarial, informo que durante las últimas …
En Yucatán no se consideró el llamado de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) para que los establecimientos cuya actividad principal es la venta …
Al igual que en elecciones pasadas, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Yucatán anunció que varios restaurantes ofrecerán cafés o helados a las …
El sector restaurantero de Yucatán creció en al menos 13 mil establecimientos durante 2023: de poco más de tres mil a 16 mil 636 al cierre del ejercicio, casi el …
Hasta un 30 por ciento de aumento prevé en sus reservaciones los restaurantes de Mérida, durante las fiestas decembrinas, la mejor época de la industria, informó la presidenta de la …
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Yucatán “se presentará” en la próxima edición de la Noche Blanca con 47 restaurantes, destacó la presidenta del …
El proyecto del Corredor Gastronómico, que desemboca en el Parque de La Plancha, está trayendo nuevas propuestas y restaurantes, generando fuentes de empleo importantes; sin embargo, hay un fuerte déficit …
Claudia González Góngora, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) en Yucatán, indicó que esperan en los próximos días momentos de consolidación de …
Desde el mes de mayo se registra una desaceleración en la industria gastronómica, que ha impactado las ventas de los restaurantes entre un 13 y 20 por ciento, dependiendo del …
Por Alejandra Parra. Durante esta temporada vacacional las altas temperaturas propician que los alimentos puedan descomponerse con mayor facilidad por lo que piden a los consumidores ser cuidadosos. Claudia González, …
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