Por Ariel Irigoyen.
El presidente de la Confederación Mexicana de Sociedades Cooperativas Pesqueras de México, Carrillo Galáz aseguró que el precio del kilo de langosta era de 550 pesos, ahora es de 500 pesos, y eso no es redituable para los pescadores ni para las embarcaciones de mayor altura porque gastan en gasolina, hielo, carnada, alimentos y prácticamente es bajo el precio.
Opinó que el precio del kilo del crustáceo debería de estar entre 650 y 700 pesos el kilo para que de esa manera haya mayores ingresos económicos para el sector social pesquero como también para el sector industrial pesquero.
Enfatizó que hay buena captura de langosta en aguas del Oriente del Estado, en altamar y en el Centro-Poniente, tal vez porque la captación del crustáceo es alta y por eso el precio del kilo no aumenta; el año pasado el precio era de 600 ó 650 pesos el kilo.
Finalmente, Carrillo Galáz aseguró que se exporta la langosta a Europa, a los Estados Unidos, al mercado nacional y especialmente hay mucha demanda del alimento en la Riviera Maya de Quintana Roo donde es alta la presencia de visitantes que tiene como platillo favorito a la langosta.
