Por Ariel Irigoyen
El presidente de la Unión de Fruticultores del Mayab, Freddy Domínguez Aké declaró que aún persiste la sequía en el Cono Sur del Estado, aunque esperan que ya pronto comiencen a caer las lluvias para que empiecen a cosechar limón persa para abastecer al mercado local.
Domínguez Aké señaló que la caja de 20 kilos de limón persa que costaba 500 pesos, ahora tiene un precio de 350 a 400 pesos; por cierto, un buen precio para los productores citricultores y esperan que se mantengan así por algunas semanas.
Recalcó que ya deben comenzar a caer las lluvias, la sequía ha sido intensa y hace falta el temporal para tener buenas cosechas de limón para abastecer la demanda del mercado local y baje el precio del producto a los consumidores.
Enfatizó que el precio del kilo del limón que había llegado entre los 40 y 60 pesos, ha comenzado a bajar su precio y ahora se puede encontrar el kilo entre 20, 25 y 30 pesos, pero cuando haya abundante cosecha, el precio bajaría entre los 10 y 15 pesos.
Finalmente, el presidente de la Unión de Fruticultores del Mayab, Domínguez Aké anunció que una vez que comiencen las cosechas del limón persa, la Juguera de Akil va a trabajar para extraer el aceite de la cáscara del cítrico y el concentrado de jugo, ambos para su exportación al mercado internacional.
